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因为很多外地的朋友
pm我们page说
他们很想念炸鸡皮,
可是现在疫情不稳定
还不敢乱乱跑,
所以老板老板娘就决定
把炸鸡皮包装起来,
寄出去给外地的粉丝啦!
27年的老味道,
走过7000天开档收档的日子,
海内外超过300千人尝过的
炸鸡皮,
你怎么可以错过咧??!!
读到这里我知道你在吞着口水了。。
*吞口水的声音*
Ok冷静点你先看看顾客的review
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没错!经过一番讨论,
我们决定把炸鸡皮包装成罐装,寄到你手上让你们享用!
(ps: 只限西马地区哦)
1) 炸鸡皮不是现炸才好吃的咩?
寄到我这里不会"漏风"咩?
放心,这个不会是问题,
我解释给你听。
当鸡皮一炸好,
出锅5-7分钟
没那么热的时候,
我们就会把它装进罐子里面
(装新年饼的那种罐)
然后用tape黏好。
我们自己做了实验
放着5-7天后开来吃,
还是一样脆脆garing!
我跟你讲,如果你要吃到好像在档口现炸现吃口感的话,
就像这样:
(影片 00:00 - 01:30)
一定要看哦!
来!我教你
1) 油炸 Deep Fried
(220℃,1-1.5min)
就像你炸鸡翅膀的温度就对了
2) 气炸锅 Air Fryer
( 170-180℃,1-1.5min)
3) Microwave
(1-1.5min)
ps:
记得出锅后要放凉3分钟啊!shh...秘密来的,不要跟你的隔壁邻居讲啊。。。这个黄金3分钟会让你吃到全天下最Crispy爽口的炸鸡皮!
这3种方法我们都做实验过了,
我跟你讲!
那个味道跟你在档口吃是
一模一样的!!


这一罐如果1个人吃的话,大概可以吃4-5次这样。 如果你家里有gathering或者party的话,
4-6罐是刚刚好罢了。
我confirm鸡皮是所有食物里面第一个被soot完的😋😋😋


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